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Chips maison de panais

Chips maison de panais
Entrée Idée apéritive Petit déjeuner et brunch
ingrédients pour 3 personne(s)

- 3 panais

- 3 c.à.s. d’huile d’olive

- Une pincée de paprika

- Sel et poivre

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier: Sans Lactose , Sans Oeuf , Sans Gluten

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

La recette

1. Préchauffez le four à 205°C thermostat 6-7.

2. Pelez les panais et détaillez-les en tranches à l'aide d'une mandoline ou un couteau.

3. Dans un grand saladier, mélanger l’huile, le sel et les tanches de panais.

4. Disposez les tranches de panais sur une plaque à four.

5. Enfournez jusqu'à ce que les panais soient dorés sur les bords et que les tranches aient pris une allure de pétales (15 minutes environ). A l'issue de la cuisson, éteignez le four et laissez les panais sécher 15 minutes supplémentaires, porte du four entrouverte.  


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