Mignardises aux dattes

Ingrédients

Ingrédients :

• 1 pot de 235 g de crème de soja épaisse lacto-fermentée
• 1 tiers de pot d’huile d’olive douce
• 2 oeufs
• 1 demi-pot de sucre de canne blond
• 1 pot de farine de riz
• 1 c. à s. de poudre levante
• 100 g de dattes medjool
• 8 gouttes d’essence de mandarine