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CROQUETTES DE POIS CHICHES AUX PIGNONS ET COULIS DE TOMATE
ENTRÉE Plat Vegetarien Été
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
- 200g de purée de pois chiches maison ou de panisse
- 200g d'oignons
- 2 oeufs
- 50 g de pignons de pin
- environ 1 CS de farine de pois chiches ou blé pour épaissir, ou encore; des flocons..
- 125g de coulis de tomate
- Huile d'olive
- sel, poivre et thym