Lettre d'info - Mars 2016

AGENDA


Samedi 5 mars, 2 animations : Sandra revient présenter et vendre ses créations de tricot. Nous aurons aussi un stand animé par les Cigales, club d’investisseurs dans l’économie sociale et solidaire. Ils vous présenteront leurs activités d’épargne solidaire.

Jeudi 10 mars : retour de la viande de bœuf de Luçon dès 15 heures au rayon Frais. Pour rappel, cette viande provient de la Ferme du Pont à Didot qui nous fournit 1 fois par mois.

samedi 12 mars : c’est Claire, artiste-potière, qui viendra exposer ses œuvres de 14h à 19h et parler des ateliers qu'elle anime à Lairoux.

Samedi 19 mars : Joanie, de Maché, viendra présenter un extracteur de jus, à faible rotation pour préserver les qualités nutritionnelles des aliments. Avec dégustation…

Pâques : nous aurons quelques pièces d’agneau au rayon frais (rôti environ 500g, épaule environ 600g et souris environ 300g), sans oublier le saumon à la coupe et les chocolats !!!



Infos

Pain :
Carl, paysan-boulanger, ne fera pas de pain la première semaine de mars pour se consacrer uniquement à ses maraîchines. La première fournée est donc reportée au lundi 7 mars.

Sève de bouleau :
La saison de la sève de bouleau fraîche est ouverte. Vous la retrouverez au rayon Frais en bouteilles de 50cl ou en Bib de 3L pour une cure complète.

Pollen :
En plus du pollen légèrement déshydraté au rayon Miel, vous pouvez désormais déguster le pollen frais congelé des Butinades (Triaize). A consommer tel quel à raison d’une cuillerée à café tous les matins pour développer les défenses immunitaires ou mélangé dans un yaourt… C'est délicieux ! Au rayon gâteaux, vous trouverez également des pâtisseries au miel réalisées par Pascale : financiers et pains d’épices.

Librairie :
Ça y est, nous avons fait notre sélection. Vous trouverez principalement des livres sur la cuisine (salée, sucrée, végétarienne…), sur les huiles essentielles, le jardinage, l’écologie etc.
Réception courant mars.



Avant-goût d’avril...
Le vendredi 1er et samedi 2, nous aurons la visite de Rose, jeune artiste peintre de la Rochelle et créatrice d’articles de modes certifiés Bio (Homme et Femme) : T-shirts, tabliers, sacs… A découvrir en magasin et, en attendant, sur son site http://www.rose-s.fr


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A bientôt,
Frédéric, Laurent & Rafael